『宮川町 水簾 東京ミッドタウン店』のランチやメニューなどをご紹介します
2021年8月21日、東京ミッドタウンにオープンした宮川町水簾は、大切なひととする初めての食事やビジネスシーンにもおすすめのお店。
今回は宮川町水簾ミッドタウン店のランチやメニュー、お店の雰囲気などをご紹介していきます。
宮川町 水簾 東京ミッドタウン店とは
京料理をいただける割烹・懐石料理店「水簾(スイレン)」の本店は、京都祇園の宮川町にあります。
東京ミッドタウン店でも、四季折々の京都の食材に繊細な仕事が加えられたお料理をコースでいただくことができ、またカウンター席ではその過程を見て楽しむこともできます。
水簾の総料理長は、日本料理アカデミー主催のコンペティションでの優勝、マスメディアでも卓越した繊細な包丁の技を賞賛されるなどの活躍を経て、2012年に宮川町水簾の初代料理長になられた島谷宗宏氏。
東京ミッドタウン店でも、お目にかかれる事もあるかもしれません。
お店の雰囲気…カウンター、個室、テラスの3つの空間
洗練された和の雰囲気漂う店内は、カウンター、個室、テラス席があり、予約をする際に指定できます。
カウンターは12席。
料理人の方々の手仕事を目の前で楽しむ事もできますし閉塞感もないので、大切なひととの初めての食事や海外の方との食事にもおすすめです。
個室は、2人から利用できる部屋や最大9名推奨8名の部屋など、全5室。
よりプライベートな空間で食事したい場合や大切なビジネスシーンなどにおすすめです。 詳細についてはお店へお問い合わせを。
都会の景色や緑を楽しめるテラスは5卓。 外の空気が気持ちいい季節におすすめです。
メニュー…ランチ・ディナーメニュー
ランチ
■京弁当 4,400円
■京おせち膳 6,050円
■焼き魚弁当 4,950円
■焼き魚膳 6,600円
■牛しゃぶ弁当 4,400円
■牛しゃぶ膳 6,050円
■京ちらし重 3,850円
■京ちらし膳 5,500円
■いくら親子ちらし重 4,400円
■いくら親子ちらし膳 5,500円
■まぐろちらし重 4,400円
■まぐろちらし膳 5,500円
■うなぎちらし重 4,400円
■うなぎちらし膳 5,500円
■特別季節のあしらい 8,800円
※お料理の写真はお店のホームページよりご覧いただけます
ディナー
■おまかせ初め 13,200円
■おまかせ中 14,300円
■おまかせ宮川筋 17,500円
■おまかせ極み 24,200円
『令和三年七月 宮川筋 献立』
■冷先附 (魚素麺 鱧 鴨 雷胡瓜 海老 雲丹)
■冷先附 (毛蟹 無花果 白ズイキ アボガド 酢橘ジュレ)
■鍋 (鰻 冬瓜)
■椀物 (炙り鱧 賀茂茄子 叩きおくら)
■向付
・本鮪 海苔醤油 長芋モロヘイヤ
・鱸 昆布〆 酢味噌 青ダツ
・千枚蛸 梅醤油
■八寸【鮎尽くし】 (鮎小袖寿司 鮎瓜和え 鮎巻繊焼 焼鮎フライ 鮎パイ)
■焼物 (十勝ハーブ牛ヒレ炭火焼き ヤングコーン トマト 万願寺 自家製らっきょ天麩羅)
■酢 (太刀魚天麩羅 もろこし餅揚げ出し)
■食事
・ご飯
・ちりめん山椒
・出汁巻
・香の物、赤出し
〜ご飯は精米したてのお米を、南部鉄釜を使っておくどさん(かまど)で丁寧に炊き上げております〜
■デザート
・メロンシャーベット
・マンゴープリン
・ピーチフロート
※お料理の写真はお店のホームページよりご覧いただけます
※メニューは税込表記です。
※別途10％のサービス料を頂戴しております。
※2024年11月27日時点のメニューと価格です。最新のメニューはお店のホームページよりご覧ください。
注文した料理…お魚をたっぷり楽しめるランチ『焼き魚膳』
【焼き魚膳】6,600円
ランチメニューは、「京ちらし膳」「京おせち膳」「特別季節のあしらい」があり、それぞれ全6品、全8品、全7品。
今回いただいたのはお魚を楽しめる『焼き魚膳』です。
イカや鮪などを使った鮮魚料理は3品。 オーダーが入ってから丁寧に揚げられる天ぷらは、揚げ油にオリーブオイルが使用されるそうです。 サクッと軽い食感や豊かな風味はもちろん、ヘルシーなのも嬉しい。
メインの焼き魚は、鰻の白焼とタレ焼き、銀鱈の西京焼き、鱒の柚庵焼き、鯛の南蛮漬け。 ふっくら柔らかな肉厚の鰻や脂ののった銀鱈は至福の味です。 出汁の風味をほんのり感じる出汁巻もたっぷり味わえる2切れです。
デザートのミルクプリン。 柿とクランベリーで飾られたプリンを優しい甘みの胡麻ソースでいただきます。
宮川町 水簾 東京ミッドタウン店の魅力…実際に行ってみて
京都で評判の高い日本料理店という宮川町水簾。
高校卒業後、京都新都ホテル浜松にて黒崎嘉雄氏に師事をされ、その後は「嵐山辨慶」「貴船ひろや」などの高級日本料理店で修行されてきた島谷宗宏総料理長の提案する京料理を東京にいながら味わうことのできる東京ミッドタウン店は、訪れてよかったと思えるお店の一つです。
ランチの人気メニュー『京ちらし膳』は売り切れだった為この日はいただけませんでしたが、予約をする際にオーダーすることもできるそうです。 盛り付けが繊細でとても綺麗なので、ぜひお店のホームページにてご覧になってみてください。
お店基本情報…地図・予約・支払い方法など
| 営業時間 |
【昼】11:30-15:00(L.O. 14:00) |
| 定休日 | 元旦のみ |
| 予約 | 電話予約(03-5413-1881) |
| 電話番号 | 03-5413-1881 |
| 支払い方法 |
【クレジットカード】
【電子マネー】
【QR決済】 |
| ドレスコード | 短パン、サンダル不可 |
| 喫煙 | 全席禁煙(館内に喫煙所あり) |
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン3F |
| アクセス |
■都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結 |
| 地図 | |
| 駐車場 | |
| 公式サイト | |
※掲載している情報は2024年11月27日時点のものです
sponsored
