【銀座】福禄寿の期間限定“まるごとメロンのかき氷”がすごかった

銀座駅から中央通りを左へ曲がって松屋銀座を通り越します。 中央通り右側にあるルイ・ヴィトンとブルガリの間を右へ曲がって真っ直ぐ進むと、左角にティファニーがあるのでそこを左へ曲がり少し歩くと『銀座 福禄寿』はあります。

銀座駅から地下道を通り、A13出口(松屋銀座横)からも徒歩3分で行けます。

オープン時間は11時。 11:05頃お店に入ると、すでに1組入っていました。 カウンター席は5席ほど。 1人での来店の場合はカウンター席に案内をされます。

メロンの品種や産地は時期によって変わっていくのだそう。 その時期ごとにもっとも美味しい品種を提供するためメロンの産地を徐々に北上させ、その日に仕入れたものも完熟してから出しているというお店のこだわりを伺うことができました。 1日限定4食前後というのにも納得です。

この日は高知県産のマスクメロン。 メロンの甘さは抜群で柔らかさもちょうどよく、練乳が加わることで氷がメロンの甘味を薄めてしまうことを絶妙にカバー。 お値段自体は高価ですが、おそらくかき氷一皿にメロン半玉は使用しているので、いただく側にとって実はとっても良心的な料金設定なんだと思います。

銀座 福禄寿は2018年6月にオープンしてから今年で5年が経ちますが、座席数13席でメニューはほぼ甘味のみ。 流行りだけでは難しいであろう銀座で愛されているのは、やはり素材選びからのこだわりとその美味しさだと思います。 今回は期間限定の「まるごとメロンのかき氷」をいただきましたが、甘味もこだわりの詰まった、きっととても美味しいもの。 銀座を訪れたら、美味しいかき氷や甘味でほっと疲れを癒してみてはいかがでしょうか。