眺望とコスパのいい丸の内レストラン『ブルディガラ』のランチなどをご紹介
『BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant』は、フレンチの人気シェフが提案するランチを3,850円で楽しむことができるレストラン。
今回は、そんなブルディガラのランチコースやメニュー、東京駅をのぞむ店内などを詳しくご紹介していきます。
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantとは
東京駅から徒歩2分、新丸ビルの5階にあるBURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantは、関東を中心にカフェやブーランジェリーを展開するブルディガラブランド唯一のファインダイニング。
エグゼクティブシェフである根井隆行氏は、国内外のホテルとレストランでの経歴を持ち、フレンチをベースとした現代的な料理を得意とされています。 名古屋のフレンチレストラン「Cepages」にてエグゼクティブシェフをされていた時からのファンもいるという人気のあるシェフです。
お店の雰囲気…東京駅をのぞむスタイリッシュな店内
ブルディガラの店内は、木材を基調とするスタイリッシュなインテリアが印象的。 メインダイニングのほかにも5人から8人で利用できる個室があります。
ランチタイムの混雑具合は日によって違うようですが、平日13時でも順番を待つことがあるので予約は事前にしておいたほうが安心。
Web上で予約がいっぱいでも直接電話をすることで案内をしてもらえることもあるようなので、念のためお店へお電話してみてください。
また、予約をする際に窓際席を指定することもできます。 2024年クリスマス期間限定コースの予約も開始されているので、ご確認はお早めに。
メニュー…ランチ・ディナー・ドリンクなど
ランチ
『WEEKDAY LUNCH COURSE』
【黒毛和牛メインのLunch Saisonコース】5,500円(予約限定)
■旬の野菜の前菜
■本日のスープ
■本日の鮮魚料理
■黒毛和牛肉料理
■デザート(カフェ付)
【Lunch Saisonコース】3,850円
■旬の野菜の前菜
■本日のスープ
■本日の鮮魚料理
■本日のお肉料理
■デザート(カフェ付)
『HOLIDAY LUNCH COURSE』
【黒毛和牛メインのLunch Charmantコース】7,150円(予約限定)
■薫製サーモン
■本日のパスタ
■本日の鮮魚料理
■黒毛和牛肉料理
■デザート(カフェ付)
【Lunch Charmantコース5皿】5,500円
■薫製サーモン
■本日のパスタ
■本日の鮮魚料理
■本日のお肉料理
■デザート(カフェ付)
ディナー
『旬のおすすめDinner Racineコース』13,200円
【Amuse】
■本日のアミューズ
【Entrée】
■縞鯵 夏野菜漬物 生姜 紫蘇
【Soupe】
■バターナッツ南瓜 モカ トンカ豆 メープルシロップ
【Pâtes】
■フルーツトマト ハーブ 貝 フェデリーニ
【Poisson】
■三河鰻 茄子 五穀米
【Viande】
■本日の肉料理
又は
■黒毛和牛 八丁味噌 マディラ(+1650円)
【Dessert】
■本日のデザート
【Mignardises】
■小菓子
【Cafe】
■コーヒーor紅茶
※別途サービス料10%を加算させていただきます。
※7名様以上でのご予約の場合はコース内容が変わります。
※メニューは一例です。内容は日によって異なります。
『Dinner Menu Legerコース』8,800円
【Amuse】
■本日のアミューズ
【Entrée】
■厚切りサーモンの燻製
【Pasta】
■からすみと旬野菜のリングイネ 白ワインソース
【Crustacé】
■本日の鮮魚料理
【Viande】
■本日の肉料理
又は
■黒毛和牛 八丁味噌 マディラ(+1650円)
【Dessert】
■本日のデザート
【Cafe】
■コーヒーor紅茶
※別途サービス料10%を加算させていただきます。
※7名様以上でのご予約の場合はコース内容が変わります。
※メニューは一例です。内容は日によって異なります。
ドリンク
『Glass LIST』
【White Wine】
■ソービニョン/ブランコット・エステート レターシリーズ B(ニュージーランド・マールボロ) 1,430円
Sauvignon Blanc・・・柑橘やハーブのような香りに白い花のブーケ すっきりした味わい
■ヤルデン シャルドネ/ゴラン ハイツワイナリー(イスラエル・カツリン) 1,650円
Chardonnay・・・洋梨、柑橘、トーストやバターなどの複雑な香りとミネラルのニュアンス
■奥尻ワイナリー/ピノ グリ(日本・北海道) 1,870円
Pinot Gris・・・オレンジピールや白い花の香り ボリューム感ある味わい
【Red Wine】
■オーメドック ドゥ ラグランジュ/メドック(フランス・ボルドー) 1,540円
Cabernet Sauvignon, Merlot・・・黒系果実の香りと滑らかなタンニン
■コート デュ ローヌ トレカルト/ドメーヌ サン ガヤン(フランス・ローヌ)> 1,870円
Grenache Syrah・豊かな果実味とほのかなスパイシーさを合わせもつエレガントなワイン
■ブルゴーニュ キュヴェ マルゴ/オリヴィエ ルフレーヴ(フランス・ブルゴーニュ) 2,200円
Pinot Noir・・・苺や木苺など赤系果実のアロマとバラの華やかなニュアンス
【Champagne】
■MAISON MUMM Glass 1,680円 / Bottle 11,000円
挑み続ける日々を祝福するシャンパーニュ メゾン マム。
1827年の創業以来、メゾン マムが残した、「Only the Best.(最高のシャンパンだけを)」という理念を掲げる、フランスの勲章レジオン・ドヌールを模した赤いリボン コルドン・ルージュが目印のメゾンです。
※ワインのボトルメニューはこちらから
『Beer & Cocktail』
【Cocktail】
-Champagne base-
■ミモザ(Champagne & Blood Orange Juice) 1,680円
■ホワイト・ミモザ(Champagne & Grapefruits Juice) 1,680円
■ベリーニ(Champagne & Peach Nectar&Grenadine Syrup) 1,680円
■キール ロワイヤル(Champagne & Cassis Liqueur) 1,680円
-Wine/Spirits/Liqueur base-
■キール(White Wine & Cassis liqueur) 1,100円
■ジントニック(Gin & Tonic water) 1,100円
■カンパリソーダ(Campari & Soda) 1,100円
■カンパリオレンジ(Campari & Orange) 1,100円
【Beer & Craft Beer】
■ハートランド 950円
■ライジング・サン・ペールエール:ベアード・ビール(静岡県) 1,100円
【Japanese Sake】
■加茂錦 荷礼酒 黄水仙 純大(新潟) 100ml 1,100円
■日日 山田錦 第三酒造期(京都) 100ml 1,100円
【Digestif/Spirits】
■ブランデー/グラッパ 1,430円〜
■ウィスキー 1,100円〜
■デザート ワイン 1,430円〜
『Non-Alcoholic Drink』
【Non-Alcoholic Drink】
-Non-Alcoholic Wine-
■ノンアルコール・スパークリング 1,100円
■ノンアルコール・赤ワイン 880円
■ノンアルコール・白ワイン 880円
-Non-Alcoholic Beer-
■ドライ・ゼロ 880円
■ノン・エール 常陸野ネスト(茨城県) 880円
-Non-Alcoholic Cocktail-
■バージンファジーネーブル(Peach Nectar & Orange Juice) 1,100円
■ピーチティーソーダ(Peach Nectar & Tea & Soda) 1,100円
【Soft Drink】
■ブラッドオレンジ・ジュース 880円
■ピーチネクター 880円
■クランベリー・ジュース 880円
■オレンジ・ジュース 770円
■グレープフルーツ・ジュース 770円
■ウィルキンソン・ジンジャー・エール(辛口/甘口) 880円
【Mineral Water】
■アクア・パンナ 1L 1,100円
■サン・ペレグリノ 750㎖ 1,320円/500㎖ 770円
【Café・Tea】
■オリジナル・ブレンドコーヒー(HOT/ICE) 650円
■カフェ・ラテ(HOT/ICE) 770円
■紅茶(HOT/ICE) 650円
■カモミール 650円
■ウーロン茶 770円
パーティー
『最低保証金額目安』
【ランチ】
■平日:22万〜
■土日:55万〜
【ディナー】
■日曜日:22万〜
■月-木曜日:44万〜
■金・土曜日:66万〜
『1名様当たりのご予算』
■着席:13,200円~(5皿お任せコース+スパークリングワイン含むフリーフロー*)
■立食:9,000円~(立食用ブッフェメニュー+スパークリングワイン含むフリーフロー*)
*スパークリングワイン含むフリーフロー:スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク
※上記メニューは基本のメニューとなります。料理のグレードを上げる、品数を増やす、ドリンクの種類(カクテル等)を追加するなどについては追加料金にて対応いたします。
※最低保証金額に満たない場合の差額は会場費として請求させていただきます。
『上限人数目安』
■着席:〜40名
■立食:〜70名
『キャンセル料』
■3か月前:~10%
■2か月前:~30%
■1か月前:~50%
■1週間前:~70%
■3日前:~100%
ご希望の方は店舗までお問い合わせくださいませ
TEL:03-6268-0305
※メニューは税込表記です。
※2024年10月29日時点のメニューと価格です。最新のメニューはお店のホームページよりご覧ください。
※ディナータイムのみサービス料10%を頂戴しております。
注文した料理…おすすめの平日ランチコース
【Entrée|野菜のサラダ】
ご紹介するのは平日限定「Lunch Saisonコース」3,850円。 旬野菜の前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの5品にカフェが付きます。 またブルディガラでは、環境へ配慮し、健康も意識した食材が積極的に使用されています。
前菜には、南フランスの伝統野菜である“シュクリーヌ”がメインのサラダ。 豆、ビーツ、白ネギの3種のソースでいただきます。
【Soupe|南瓜の冷製ポタージュ】
濃厚な味わいと甘みを感じるバターナッツ南瓜を使用した冷製ポタージュ。
【Poisson|真鯛のポワレ】
真鯛のポワレは、サフランソースとムール貝の旨味で仕上げた後を引く美味しさ。
【Viande|ローストポーク】
お肉料理はローストポーク。 しっとり焼かれたお肉をを茸のソースでいただきます。 黒人参やイチジクが彩りを添える個性的なひと皿。
【Dessert|梨のコンポート】
コースの締めは、梨のコンポート、キャラメルジェラート、ブランマンジェが一つの器で楽しめる贅沢なデザートでした。
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantの魅力…実際に行ってみて
BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurantはドレスコードがある高級レストランではありますが、雰囲気はとてもカジュアル。
経験豊富なシェフによる旬の素材の個性を大切にしたお料理をお手頃に楽しむことができるおすすめのお店です。
また、ランチタイムは会話を楽しむ人たちで賑わうので、初めてのデートで訪れるレストランとしてもおすすめです。 綺麗な景色がきっと楽しい時間を過ごすためのエッセンスになってくれるでしょう。
最後は、夜の店内からの景色と共に締めたいと思います。
お店基本情報…地図・予約・ドレスコードなど
営業時間 |
月-土曜日
日・祝日 |
定休日 | 新丸ビルの定休日に準ずる |
予約可否 | 予約可 |
電話番号 | 03-6268-0305 |
支払い方法 |
【クレジットカード】
【電子マネー】
【QR決済】 |
ドレスコード | スマートカジュアル 短パン、サンダルでのご入店はできません。 ディナータイムは男性のお客様はジャケット着用をお願いします。 |
喫煙 | 全席禁煙(館内に喫煙所あり) |
住所 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F |
アクセス |
■JR「東京駅」3番出口より徒歩3分 |
地図 | |
駐車場 | 無 |
公式サイト | |
※掲載している情報は2024年10月29時点のものです