【表参道】Nicolai Bergmannでインスタ映えランチ
2023年1月にリニューアルオープンしたニコライバーグマン南青山店。 リニューアル後のカフェメニューや予約方法、人気のプリザーブドフラワーなどのほかに営業時間や値段についてもご紹介していきます。 ニコライバーグマンの魅力をたっぷりお伝えしますので、どうぞご覧ください。 では、はじめていきますね！
『Nicolai Bergmann』外観と花々に囲まれた入り口
表参道駅B3出口から徒歩2分の場所にあるニコライバーグマン。 ここは日本で最も有名なフラワーアーティストの一人、デンマーク出身ニコライ・バーグマン氏の世界が詰まった場所。 彩り豊かな花々に囲まれた入口が迎えてくれます。 1階がフラワーショップとカフェ『ニコライバーグマン・ノム』です。
木のぬくもり感が素敵な入口を通り中へ入ると、ニコライバーグマン・ノムの看板。 看板の写真はカフェメニューである「スモーブロー」です。
『Nicolai Bergmann NOMU』お店の雰囲気紹介
ニコライバーグマンの旗艦店である南青山店は、2023年1月にリニューアルオープンしました。 テーブルデザインや壁の装飾などがスタイリッシュになった印象です。
オーダーはショーケース横にあるレジにて済ませます。 支払い方法はクレジットカード(JCB、AMEX、Diners)と電子マネーです。 現金での支払いは不可なので注意!
実際に注文したランチメニュー
スモーブローとはデンマークの国民食であるオープンサンドの一種のこと。 写真の平日限定ランチセットの『スモーブロー・プレート』は選べるスモーブロー2つとドリンクがセットで1,980円。
2種類あるベースのパンを「タイムとナツメグ風味のブリオッシュ」もしくは「デンマーク風種子入りライブレッド」から選び、6種類ある具材から上に乗せるものを選びます。 具材の詳細は、次の項目の「『Nicolai Bargmann NOMU』メニュー紹介」をご参照ください。
左『サーモンとエッグサラダ/ブリオッシュベース』
右『シュリンプとエッグとチーズ/ブリオッシュベース』
左のスモーブローはサーモンとほんのり酸味がある味付けの相性がよく、右は大ぶりの海老と卵がフェタチーズでマイルドな風味に仕上がった一品。ベースのパンは、こちらのブリオッシュのほうが柔らかくボリュームがあります。
上『ローストビーフとポテトクリーム/ライブレッドベース』
下『アボカドとハニーローストナッツ/ライブレッドベース』
上のスモーブローはしっとりとしたローストビーフがたっぷりで、下はアボカドと甘いハニーローストの相性がよくマッチ。ベースのライブレッドはどちらかというとスナック感覚で、ランチとしては少しボリュームが足りない人もいるかしれません。
『Nicolai Bergmann NOMU』メニュー紹介 -ランチプレート、単品、スイーツメニューなど-
平日限定『スモーブロープレート』11:00-15:00
-下記から2種類の具材を選ぶ-
★国産ジン風味のグラブラックスサーモンとエッグサラダスモーブロー
★ローストビーフとインカ芋のホースラディッシュポテトクリームのスモーブロー
★シュリンプとエッグとフェタチーズのスモーブロー
★デンマーク風アップルチキンサラダのスモーブロー
★カレイのフライとパセリレムラードソースのスモーブロー
★アボカドとハニーローストナッツとコンブチャマヨネーズのスモーブロー
-下記からベースのパンを選ぶ-
★デンマーク風種子入りライブレッド
★タイムとナツメグ風味のブリオッシュ
-下記からドリンクを選ぶ-
★ドリップコーヒー
★アイスコーヒー
★本日の紅茶(HOT/ICE)
★ラテ(＋220円)
★カプチーノ(＋220円)
★その他のコーヒーとソフトドリンク(＋220円)
平日・休日『単品メニュー』11:00-15:00
-下記から具材を選ぶ-
★国産ジン風味のグラブラックスサーモンとエッグサラダスモーブロー
★ローストビーフとインカ芋のホースラディッシュポテトクリームのスモーブロー
★シュリンプとエッグとフェタチーズのスモーブロー
★デンマーク風アップルチキンサラダのスモーブロー
★カレイのフライとパセリレムラードソースのスモーブロー
★アボカドとハニーローストナッツとコンブチャマヨネーズのスモーブロー
-下記から具材を選ぶ-
★デンマーク風種子入りライブレッド
★タイムとナツメグ風味のブリオッシュ
スイーツメニュー
★クランベリーのオーツクッキー 550円
★ピーカンナッツのチョコレートクッキー 550円
★本日のマフィン 550円
★北欧風バナナケーキ 880円
★黒糖キャロットケーキ 880円
★デンマーク風ドリームケーキ 880円
★デンマーク産有機チョコレートのケーキ 1,100円
★本日のフルーツタルト 1,100円
★本日のアイスクリーム 1,100円
『スイーツセット』 15:00-19:00
・＋440円でコーヒーまたは本日の紅茶(HOTorICE)がセット
・＋660円でラテ、カプチーノ、その他のコーヒーまたはソフトドリンクがセット
ドリンクメニュー
★本日のフレッシュジュース 990円
★チョコレートドリンク(HOT/ICE) 990円
-ソフトドリンク-
★コカ・コーラ 660円
★コカ・コーラ ゼロ 660円
★ジンジャーエール 660円
★サンペレグリノ350ml 660円
★ペリエ330ml 660円
★KIMINO スパークリング(ゆず/梅/みかん/りんご) 660円
-カフェ-
★カプチーノ(HOT シナモン入り) 880円
★カフェラテ(HOT/ICE) 880円
★フラットホワイト(HOT) 825円
★エスプレッソ(シングル/ダブル) 770円
★カフェ アメリカーノ(HOT/ICE) 770円
★カフェマキアート 770円
★ドリップコーー 660円
★アイスコーヒー 660円
『Nicolai Bergmann NOMU』予約方法 -2通りある予約方法-
ランチタイムは平日でも混雑するので、予約をしておくと待ち時間がありません。
カフェの予約は2週間前から可能で、方法は下記の2通りです。
1. Googleにて『ニコライバーグマン・ノム』を検索し、公式ホームページより予約
2. Instagramにて『nicolaibergmann_nomu』のアカウントプロフィール欄のリンクより予約
『Nicolai Bergmann』フラワーショップの雰囲気 -人気のプリザーブドフラワーの値段など-
カフェと同じくフラワーショップもリニューアル。 コンクリートベースの天井や自然光が降り注ぐ店内は、ニコライ・バーグマン氏が自らデザインをしたオークウッドベースのフラワーテーブルやカウンターに、スカンジナビアンスタイルのペンダントライトが センス良く配置されています。
撮影日は3月なので母の日の特設コーナーが設けられています。 ニコライバーグマンといえばプリザーブドフラワーが有名ですが、比較的手頃な値段のフレッシュフラワーボックスの取り扱いも。 価格帯はプリザーブドフラワーが12,100円～、フレッシュフラワーが4,840円～です。 化粧箱も高級感があり素敵なので、もらったら嬉しいですよね。
『Nicolai Bergmann』の魅力 -実際に行ってみて-
世界中で活躍するニコライ・バーグマン氏は1996年、19歳のときに来日して以降ずっと日本でフラワーアレンジメントの技術を磨き、東京を中心にその世界観で人々を魅了してきました。 雰囲気はSNSなどで見ることができますが、実際に店舗へ足を一歩踏み入れると想像以上のその世界観に圧倒されます。 色彩豊かな花々で装飾された店内はとても魅力的。 花が大好きというわけではない人にも、きっとその魅力は伝わるのではないかと思います。 女性同士で行くのはもちろん、大切な人とのデートにもぴったりのお店なので、ぜひ一度は足を運んでみてはいかがでしょうか。
『お店基本情報』
基本情報 -営業時間・アクセス・駐車場情報など-
| 営業時間 | 10:00-19:00 (L.O 18:30) |
| 定休日 | 奇数月の第1月曜日 |
| 電話番号 | 03-5464-0824 |
| 予約可否 | 公式ホームページもしくはニコライバーグマン・ノムのInstagramにて2週間前から予約可能 |
| 住所 | 東京都港区南青山5丁目7-2 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線、銀座線、半蔵門線「表参道駅」B3地上口より徒歩2分 |
| 地図 | |
| 駐車場情報 | 提携の駐車場はありません。 『コインパーク南青山5丁目第2』(ニコライバーグマンより65m)
■収容台数：10台
{月〜土} 7・8番車室
{日・祝} 『南青山5丁目パーキング』(ニコライバーグマンより98m)
■収容台数：59台 |
公式ホームページ
Nicolai Bergmann NOMU公式ホームページ
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