【麻布台ヒルズ】Saawaan Bistroのエスニックランチがおすすめ
『SAAWAAN BISTRO(サーワーン ビストロ)』がとてもよかった、という評判を聞いて麻布台ヒルズへ行ってきました。 異国感のある洗練された大人の空間でいただくランチの雰囲気をまとめたので、ぜひ参考にしてくださいね♪
『アクセスについて』最寄駅と行きかた
麻布台ヒルズタワープラザにある『SAAWAAN BISTRO(サーワーン ビストロ)』へのアクセス。 今回は東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」からの行きかたをご案内します。
六本木一丁目駅の中央改札を通って右に曲がると上がるエスカレーターがあるので、地上に出るまでエスカレーターを乗り継ぎます。 地上に出たら目の前にある大通りを左に曲がって真っ直ぐ進み、ふたつ目の曲がり角を左へ。 ここまできたら右前方に見える麻布台ヒルズを目指してください。 麻布台ヒルズの入口へ着いた正面の建物がタワープラザなので“サーワーン ビストロ”がある3Fへ。
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」も麻布台ヒルズと直結ですが、タワープラザまでの距離は六本木一丁目駅からと同じぐらいなので乗り継ぎのいい駅の利用をおすすめします。
『お店の雰囲気』異国間のある洗練された雰囲気
タワープラザ3Fのコーナーにあるサーワーンは、店内の左側がテーブル席、右側がバーカウンターです。
バーも11時から利用ができますが、ランチタイムはやはりテーブル席が人気。
13時にお店に着くと平日にもかかわらず順番待ちのひとがいたので、待たずに食事したい場合は予約をおすすめします♪
タイ・バンコクで開業したサーワーンは7ヶ月でミシュラン一つ星に輝き、2021年に至るまで4年連続でミシュランを獲得した華々しい経歴があるレストラン。
2020年にタイのベストシェフに輝いたシェフ「EARTH」と、世界的パティシエの「PAPER」の織りなす料理を、ここ『SAAWAAN BISTRO』でいただくことができます。
食事に来ているのは大人が多く、店内は暗めの照明とインテリアで異国感を感じさせる洗練された空間。 友人やパートナーとのいつものランチをちょっと違う時間にしてくれそうな魅力がありました。
ただ小学生未満のお子様と一緒の場合は個室(個室チャージ料金6,050円 税サ込み)の利用になるので、そこだけ注意してくださいね。
『実際に注文したもの』ランチ限定「BISTRO SET」
ランチ限定メニューの『BISTRO SET』3,795円をオーダー。
セット内容は選べるメイン料理に旬野菜とシトラスのセヴィーチェ、野菜のタマリンドグリル、生野菜とライスです。
今回は2人での撮影だったので料理の写真は『BISTRO SET』×2セット。 メイン料理とセヴィーチェ以外は２人分が一緒の器での提供でした。
【生野菜】
はじめに生野菜。 パクチー、きゅうり、春菊などを甘辛いソースをつけていただきます。 ソースは豆腐とチリジャムで作られたもの。 チリジャムとは一般的に唐辛子、赤ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、砂糖、ビネガーなどから作られるスイートチリソースみたいな調味料です。 辛いものがあまり得意じゃない私でも食べられるくらいの辛さ。
【セヴィーチェ、野菜のタマリンドグリル、ライス】
写真真ん中はハマチのセヴィーチェ、右は野菜のタマリンドグリル。 タマリンドとは豆科でタイでは定番のフルーツなんだそう。 甘さととろみのあるタマリンドのソースで、ほっくりとグリルされた野菜をいただきます。 写真左はジャスミンライス＆黒米。 メイン料理と相性はいいんですが、これで2人分なので量が少し物足りないのと、シェアするのに気を使うのでできれば分けて提供してもらえると嬉しいな、と思いました。
【メイン料理】
メイン料理の「鴨胸肉のグリーンカレーソース」。 しっとり柔らかな鴨肉にグリーンカレーソースをかけて。 まろやかな甘さのグリーンカレーは香りがひかえめで上品な味です。 ジャスミンライス＆黒米をお皿に取って、別添えのグリーンカレーソースをかけて食べるスタイル。
【メイン料理】
こちらもメイン料理の「真鯛のターメリックカレーソース」。 ふっくらとした真鯛の下に素麺(？)があり、パクチー、ターメリックカレーソースと一緒に味変を楽しむひと皿。 ジャスミンライス＆黒米をお皿にとってカレーライスとしていただきます。
【サンペレグリノ】1,078円
スパークリングウォーターのサンペレグリノは750ml。 2人でシェアするのにちょうどいいサイズです。
『メニュー紹介』ランチメニュー、ディナーメニューなど
ランチメニュー
『BISTRO SET』3,795円
旬野菜とシトラスのセビーチェ、お野菜のタマリンドグリル、メインディッシュ付け合わせの生野菜、ライスがついたビストロセット
-下記より好きなメインディッシュを1品選ぶ-
●グリルした舞茸ときのこのレッドカレー
●真鯛のターメリックカレーソース
●チキンのソテー タイ生姜とバジルソース
●和牛サーロインのマッサマンカレー
●鴨胸肉のグリーンカレーソース
●魚貝と鰹節のスープ(＋1.705円)
『DESSERT』
●かぼちゃのカスタード 1,628円
●SAAWAANチョコレートテイスティング 1,518円
『TEA&COFFEE』
●コーヒー(HOT/ICE) 550円
●カフェラテ(HOT/ICE) 605円
●アイスティー 605円
●エスプレッソ Single 418円/ Double 638円
●ラミンティー ジャスミン茶 748円
●トムヤムアンチャイ 748円
●ラーンナーフローラ 748円
●チャイタイ 748円
●本日のお茶 968円
ディナーメニュー
『RAW&SALAD』
●生牡蠣のタマリンドマリネ 1piece 748円/ 3piece 2,244円
●旬鮮魚とシトラスのセビーチェ 1,595円
●SAAWAAN タイ ライスサラダ 1,705円
●生うにと卵黄の焼きディップ、もち米スティック 1,738円
●甘エビのココナッツタルタル 2,002円
『FRIED&GRILLED』
●クリスピーシュリンプケーキ、プラムソース 1,518円
●お野菜のタマリンドグリル 1,595円
●豚トロ肉のグリル レッドチリペーストとスターフルーツのピクルス 1,760円
『BOIL&STEAM』
●魚貝と鰹節のスープ 1,705円
●塩漬け牛肉とココナッツのスープ 2,068円
●海老のスチーム ライスヌードル、発酵魚貝ソース 2,420円
●クリアハーブスープと豚肉のヌードル 1,903円
『CURRY& STIR FRY』
●真鯛と素麺のターメリックカレーソース 2,750円
●グリルした舞茸ときのこのレッドカレー 2,640円
●和牛サーロインのマッサマンカレー 4,048円
●鴨胸肉のグリーンカレーソース 3,795円
●チキンのソテー タイ生姜とバジルソース 3,168円
『SHARE』
●ライス(黒米/ジャスミンライス) 660円
●お野菜盛り合わせ 660円
『DESSERT』
●ジャスミンとすだちのクリーム 1,518円
●かぼちゃのカスタード 1,628円
●サーワーンチョコレート テイスティング 1,518円
●ルビータルトとスイートポテトのキャラメリゼ 1,518円
『TEA&COFFEE』
●コーヒー(HOT/ICE) 550円
●カフェラテ(HOT/ICE) 605円
●アイスティー 605円
●エスプレッソ Single 418円/ Double 638円
●ラミンティー ジャスミン茶 748円
●トムヤムアンチャイ 748円
●ラーンナーフローラ 748円
●チャイタイ 748円
●本日のお茶 968円
バーメニュー
『BEER ON TAP』
●シンハービール 968円
●キリンビール 858円
『BOTTLED BEER』
●フルムーン ブリュワークス 1,540円
●チャラワン ペールエール 1,540円
●チャトリー アイピーエ 1,540円
●ブッサバー イーエックス ヴァイス ヴァイツェン 1,540円
『BY THE GRASS』
●スパークリングワイン 990円
●グラスワイン 990円
『THAI ORIGINAL COCKTAILS』
●SAAWAANレモンサワー 1,100円
●ジン＆パクチー 990円
●抹茶＆マンゴー 990円
●タイ生姜 アマレット 1,078円
●メコン 1,078円
●レモングラス＆ココナッツ 1,100円
●ホーリーバジル＆スパイス 1,210円
●バニラ＆レープフルーツ 1,320円
●タイの嗅ぎ薬 1,320円
●マンゴー＆日本酒 1,320円
●パッションフルーツ 1,540円
●タイティー 1,540円
『SOFT DRINKS』
●愛媛県産 飲むみかん 858円
●富山県産 SAYSFARMリンゴジュース 968円
●自家製ジンジャーエール 748円
●薬膳発酵コーラ 748円
●ノンアルコールビール 748円
●ノンアルコールスパークリングワイン 白ワイン /赤ワイン 880円
●アクアパンナ 750ml 1,078円
●サンペレグリノ 750ml 1,078円
『SELECTED CLASSICS』
●パンチ 1,078円
●パーフェクトブ 1,078円
●ダージリンクーラー 1,100円
●バンブー 1,100円
●サイドカー 1,320円
●アレクサンダー 1,540円
●エスプレッソマティーニ 1,540円
●オールドファッションド 1,650円
●アイリッシュコーヒー 1,650円
●ジャックローズ 1,980円
『WHISKY』
●陸ハイボール 858円
●富士 1,100円
●白州 1,540円
●山崎 1,540円
●響 1,540円
●メコン 858円
●ジョニーウォーカー 1,100円
●オールドパー12年 1,155円
●カリラ12年 1,155円
●アードベック 1,210円
●ブルックラディ 1,320円
●アラン 1,320円
●ボウモア12年 1,430円
●ラフロイグ 1,430円
●バランタイン17年 1,430円
●シーバスリーガル18年 1,540円
●ラガヴーリン16年 1,980円
●マッカラン12年 1,980円
●ジャックダニエル 935円
●メーカーズマーク 1,100円
●ミクターズ 2,200円
『SPIRITS』
●季の美 1,320円
●季の茶 1,540円
●タンカレー 990円
●ボンベイ 990円
●モンキー47 1,485円
●ヘンドリックス 1,540円
●スミノフ 880円
●グレイグース 1,100円
●クエルボ 990円
●エスポロン 1,320円
●プラヤ エレメント 880円
●プラヤ ゴールド 1,320円
●バカルディ 880円
●ディプロマティコ 1,100円
●パンペロ アニヴァーサリオ 1,210円
●キャプテン モルガン 1,485円
『THAI TAPAS』
●生牡蠣のタマリンドマリネ 748円
●サテー(チキン、ポーク、ビーフ) 495円
●桜エビのフリット 715円
●海老とライスクラッカー 715円
●旬鮮魚とシトラスのセヴィーチェ 748円
●スパイシー蛤とタイバジル 1,408円
●クリスピーシュリンプケーキ プラムソース 968円
●揚げパンとチリ豆腐ディップ 1,518円
●生うにと卵黄の焼きディップもち米スティック 1,485円
『TEA&COFFEE』
●ラミンティー ジャスミン茶 748円
●トムヤムアンチャイ 748円
●ラーンナーフローラ 748円
●チャイタイ 748円
●本日のお茶 968円
●エスプレッソ Single 418円/Double 638円
●コーヒー(HOT/ICE) 550円
●カフェラテ(HOT/ICE) 605円
※2024年1月時点のメニューと価格です
※上記メニューは税込表記です
※ディナータイム(17:30〜)はサービス料金10%が別途加算されます
『SAAWAAN BISTROの魅力』実際に行ってみて
『SAAWAAN BISTRO』は異国感のある洗練された大人の雰囲気が魅力的。 また開業7ヶ月でミシュラン一つ星に輝いてから4年連続でミシュランを獲得したという経歴をもつレストランです。
ランチメニューである「BISTRO SET」のボリュームがちょっと物足りなかったですが、意識の高さを感じられるスタッフのひとたちのサービスにも、気持ちよく食事をすることができました。 品数を増やしたランチメニューも展開していくというお話を伺ったので、気になったひとはぜひお店へお問い合わせしてみてください♪
『お店基本情報』予約・営業時間など
| 営業時間 |
【LUNCH】11:00-14:00(L.O.14:00) |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 03-6441-0737 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 備考 | 小学生未満のお子様とご一緒の場合は個室でのご案内とさせていただきます |
| 喫煙 | 全席禁煙
-麻布台ヒルズの喫煙所一覧- |
| 住所 | 麻布台ヒルズ森JPタワータワープラザ3F |
| アクセス |
■東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分 |
| 地図 | |
| 駐車場情報 | 麻布台ヒルズ内駐車場の情報です
※SAAWAAN BIRTROの最寄り駐車場は「P1」です 【電話番号】03-5797-8285 【営業時間】全日 0:00-24:00 【収容台数】122台 【車両制限】 【割引サービス】
■ヒルズカードMastercard®による割引
【料金】 |
| 公式サイト | |
関連記事一覧
sponsored
