【青山】並ぶの覚悟で行ってほしい『RACINES AOYAMA』の人気ランチ

RACINES Premium Morning
ラシーヌプレミアムモーニング …2,000円

週末の朝をゆっくりと丁寧に。
自家製パンに合わせて、体にも優しいバランス良いプレミアムな朝食です。

エッグ/ベーコン/ソーセージ/10品目のサラダ/自家製パン/フルーツ&ヨーグルト
＊オレンジジュース/コーヒーor紅茶付き

Hot Sandwich
ホットサンドウィッチ …1,700円

Racines自家製ブリオッシュを使用。
バターで香ばしく焼き上げたボリュームたっぷりのホットサンドです！

ブリオッシュ/エッグ/ソーセージ/チーズ/トマトサルサ/フルーツ&ヨーグルト
＊オレンジジュース/コーヒーor紅茶付き

Scrambled Eggs
スクランブルエッグ …1,500円

朝食の定番といえばこちら。
濃厚卵“茜美人”と発酵バターでシンプルながら丁寧に。

濃厚卵のスクランブルエッグ/発酵バター/パルミジャーノ/自家製パン/フルーツ&ヨーグルト
＊オレンジジュース/コーヒーor紅茶付き

French Toast
フレンチトースト …1,500円

Racines自家製ブリオッシュを使用。
たっぷりの卵とミルクに漬け込んだバターの香り豊かなリッチなトーストです。

ブリオッシュ/メープルシロップ/ホイップバター/フルーツ&ヨーグルト
＊オレンジジュース/コーヒーor紅茶付き

Whole Wheat Waffle
季節のフルーツと全粒粉ワッフル …1,600円

生地に全粒粉を使用した香ばしさが特徴のワッフル。
たっぷりの季節のフルーツ、ナッツのアクセントと一緒にお楽しみ下さい。

全粒粉ワッフル/旬のフルーツ/ナッツ/メープル
＊オレンジジュース/コーヒーor紅茶付き

Cafe…カフェ

■Blend coffeeブレンドコーヒー＊Hotおかわり自由(HOT/ICE) 400円
■Decafデカフェ(HOT) 450円
■Espressoエスプレッソ(HOT) 480円
■Café ratteカフェラテ＊Oatmilkオーツ+50円(HOT/ICE) 550円
■Earl grayアールグレイ(HOT/ICE) 600円
■Herb teaハーブティー(HOT/ICE) 650円
■Flavor Teaフレーバーティー(HOT/ICE) 680円
■Royal milk teaロイヤルミルクティー(HOT/ICE) 680円
■お子さまドリンク(アップル/オレンジ) 350円

Wreathe Salad 季節のリースサラダ …2,000円
(自家製クロワッサン、コーヒーor紅茶付き)
with Todayʼs Dolce …＋500円
with Todayʼs Soup …＋500円

全国各地から毎日届く根菜やハーブ、葉野菜に果物など、
こだわりの旬の野菜がたっぷりのRACINES自慢のサラダ。
自家製の焼きたてクロワッサンと共にお召し上がりください。

【オリジナルのドレッシング2種からお選びください】
■淡路新玉ねぎと有機大葉の生ドレッシング
玉葱の甘みと有機大葉の爽やかな香りが楽しめるスープのようなドレッシング。普段のサラダを一段と美味しくしてくれます。

■亜麻仁オイル入りタヒニドレッシング
健康志向の高まりにより注目を集める食材 “タヒニ”と“アマニオイル”を使用。濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。

Steak Frites ステーキフリット …4,000円
(ブレッド、コーヒーor紅茶付き)
with Todayʼs Dolce …＋500円
with Todayʼs Soup …＋500円

ビストロ定番ステーキフリット。
サーロインステーキに、揚げたてのポムフリットを添えたボリューミーな一皿。
自家製カンパーニュとお楽しみ下さい。

■サーロインステーキ グレービーソース 150g
■ポムフリット ローズマリーとタイムのハーブ
■季節野菜のグリーンサラダ

Soup スープ

じっくり丁寧にローストし旨味を凝縮。
スープだけでお腹が満たされる、食べる濃厚ポタージュ。

Today’s Soup…徳島産 枝豆のポタージュ(自家製クロワッサン、コーヒーor紅茶付き) 1,700円
with Todayʼs Dolce …＋500円

Rice ライス

優しい味わいがクセになる、鶏モモ肉をたっぷりの生クリームで煮込みました。
栄養分の高い雑穀米と一緒にお召し上がりください。

rice…鶏モモ肉のフリカッセ（サラダ、コーヒーor紅茶付き） 1,800円
with Todayʼs Dolce …＋500円

Pasta サラダ、コーヒー or 紅茶 付き
中盛120g/大盛150g…無料

■鶏モモ肉と3種キノコ ペペロンチーノ 1,600円
■焼きサバと千葉産かぶ クリーム 1,700円
■国産和牛挽肉と群馬産ナス ボロネーゼ 1,900円
■エビのトマトクリーム 自家製タリアテッレ 2,000円
with Todayʼs Dolce …＋500円

Buttermilk Pancake/Classic Waffle
コーヒーor紅茶付き

■プレーンパンケーキ 1,400円
■ブルベリーパンケーキ 1,800円
…バターミルクとリコッタチーズのパンケーキ
…ホイップバター/メープルシロップ

■プレーンワッフル 1,300円
■ベーコンエッグワッフル 1,600円
…全粒粉入りのサクサク食感。
…クロテッドクリーム/メープルシロップ

PREMIUM COURSE …4,000円

Antipasti…前菜
■和歌山産サワラ　カルパッチョ アイオリソース

Soup…スープ
■枝豆のポタージュ

Main…お魚/お肉
■和牛ランプ ロースト オニオンソース

Pasta…パスタ
■エビのトマトクリーム

Dolce…ドルチェ
■レモンとライムのパンナコッタ

Drink…飲み物
■コーヒーor紅茶

CASUAL COURSE …3,000円

Antipasti…前菜
■白糠町モッツァレラチーズ　カプレーゼ ハニーバルサミコソース

Soup…スープ
■枝豆のポタージュ

Pasta…パスタ(下記よりお選び頂けます)
■鶏モモ肉と3種キノコ ペペロンチーノ
■焼きサバと千葉産かぶ クリーム
■国産和牛挽肉と群馬産ナス ボロネーゼ

Dolce…ドルチェ
■レモンとライムのパンナコッタ

Drink…ドリンク
■コーヒーor紅茶

Wreathe Salad 季節のリースサラダ …2,000円
(自家製クロワッサン、コーヒーor紅茶付き)
with Todayʼs Dolce …＋500円
with Todayʼs Soup …＋500円

全国各地から毎日届く根菜やハーブ、葉野菜に果物など、
こだわりの旬の野菜がたっぷりのRACINES自慢のサラダ。
自家製の焼きたてクロワッサンと共にお召し上がりください。

【オリジナルのドレッシング2種からお選びください】
■淡路新玉ねぎと有機大葉の生ドレッシング
玉葱の甘みと有機大葉の爽やかな香りが楽しめるスープのようなドレッシング。普段のサラダを一段と美味しくしてくれます。

■亜麻仁オイル入りタヒニドレッシング
健康志向の高まりにより注目を集める食材 “タヒニ”と“アマニオイル”を使用。濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。

Steak Frites ステーキフリット …4,000円
(ブレッド、コーヒーor紅茶付き)
with Todayʼs Dolce …＋500円
with Todayʼs Soup …＋500円

ビストロ定番ステーキフリット。
サーロインステーキに、揚げたてのポムフリットを添えたボリューミーな一皿。
自家製カンパーニュとお楽しみ下さい。

■サーロインステーキ グレービーソース 150g
■ポムフリット ローズマリーとタイムのハーブ
■季節野菜のグリーンサラダ

A la carte …アラカルト

■季節のグリーンサラダ 1,300円
■地鶏白レバームース 900円
■いっぱい！！プロシュート 1,100円
■フライドポテト&オニオン M 900円/L 1,200円
■ソーセージ盛り合わせ 1,200円
■白糠町モッツァレラチーズととちあいか カプレーゼ 1,800円
■銚子産ブリ カルパッチョ 1,800円
■千葉産和牛ランプ ロースト 3,000円

Pasta …パスタ
大盛150g…＋500円

■豚バラ肉と徳島産しいたけ ペペロンチーノ 1,700円
■焼きサバと千葉産カブ クリーム 1,800円
■国産和牛挽肉と群馬産ナス ボロネーゼ 1,800円
■ホタテのトマトクリーム 自家製タリアテッレ 2,000円

Buttermilk Pancake/Classic Waffle

■プレーンパンケーキ 1,400円
■ブルベリーパンケーキ 1,800円
…バターミルクとリコッタチーズのパンケーキ
…ホイップバター/メープルシロップ

■プレーンワッフル 1,300円
■ベーコンエッグワッフル 1,600円
…全粒粉入りのサクサク食感。
…クロテッドクリーム/メープルシロップ

■コーヒーor紅茶…＋300円
■カフェラテ…＋450円
■ロイヤルミルクティ…＋500円

Premium Course …4,000円

Appetizer…前菜
■銚子産ブリ カルパッチョ アイオリソース

Soup…スープ
■徳島産春キャベツのポタージュ

Main…メイン
■和牛ランプ ロースト オニオンソース

Pasta…パスタ
■ホタテのトマトクリーム

Dolce…ドルチェ
■本日のデザート

Drink…ドリンク
■コーヒー/紅茶

Buttermilk Pancake…バターミルクパンケーキ
バターミルクとリコッタチーズの口溶けの良いパンケーキ

■Plane Pancake プレーン パンケーキ 1,400円
■Blueberry Pancake ブルーベリーとチーズクリームパンケーキ 1,800円

Waffle…全粒粉のワッフル
全粒粉入りの香ばしいサクサク食感。発酵バターの芳醇な香り

■Classic Waffle クラシックワッフル 1,300円
■Bacon Egg Waffle ベーコンエッグワッフル 1,600円

French Toast…フレンチトースト
ラシーヌの特製ブリオッシュを濃厚ブリュレソースで

■Plane French Toast プレーンフレンチトースト 1,300円
■Caramel Apple French Toast キャラメルとローストアップルフレンチトースト 1,800円

Set Drink…セットドリンク

■コーヒー…＋300円
■紅茶…＋300円
■デカフェ…＋400円
■カフェラテ…＋450円
■ロイヤルミルクティー…＋500円
■ハーブティー…＋400円

Ice Cream…アイスクリーム

■Ice Cream Sundae…アイスクリームサンデー 濃厚ミルクとヴァローナショコラの贅沢サンデー 1,200円

■Pudding Sundae…プリンサンデー 濃厚卵のクラシックプリンとミルクアイスのベストな組み合わせ 1,200円

Antipasti…前菜

■とまらない！！ナチョス サルサソース 750円
■いっぱい!!プロシュート 1,000円
■フライドポテト&オニオン M 900円/L 1,200円
■ソーセージ盛り合わせ 1,200円
■季節野菜のグリーンサラダ 1,100円

Pasta…パスタ

■ブロッコリーとモッツァレラ　トマトソース 1,500円
■ホタテと益子産ほうれん草 クリームソース 1,600円

Cafe…カフェ

■Single originシングルオリジン 550円
■Decaf…デカフェ 550円
■Espresso…エスプレッソ 500円
■Café latte…カフェラテ（Oatmilkオーツ…+50円） 600円
■Earl gray…アールグレイ 700円
■Herb teaハーブティー 750円
■Flavor Tea　…フレーバーティー 750円
■Royal Milk tea…ロイヤルミルクティー 750円

Soft Drink…ソフトドリンク

■Craft Ginger…自家製ジンジャーソーダ 750円
■Craft Cola…自家製コーラ 750円
■Lemonade…無農薬レモネード 750円
■Sangria…葡萄サングリア 800円

Beer…ビール

■Racines First Season…オリジナル 5.3% 800円/1,100円
■Sapporo…サッポロ黒ラベル 4.8% 600円/850円

Sparkling…スパークリング

■Auramadre Spmante Extra Dry…アウラマドレ スプマンテ G 1,100円/B 5,800円

Vin Nature…自然派ワイン

■Vin Nature…自然派ワイン(赤/白) G 800円/B 4,500円

Stuzzichino …アミューズ

■徳島産椎茸コンフィ 700円
■トリュフポテト 950円
■パルミジャーノチーズの揚げニョッキ 自家製タルタルソース 1,100円
■自家製鶏白レバームース プレミアムレーズンブレット添え 1,200円
■白カビクリームチーズ バケット添え 1,200円
■真タコとアボカドのマリネ 1,200円

Antipasto …前菜

■自家製ひよこ豆のフムス バケット添え 1,300円
■自家製ベーコンのシーザーサラダ 1,700円
■ブラータチーズとトマト　カプレーゼ 2,200円
■北海道産水ダコ カルパッチョ 柚子スパイス 1,900円
■天然南マグロと空豆のワカモレ 1,800円
■カラマリ 自家製スパイス 1,400円
■浜名湖産生海苔のゼッポリーニ 1,400円
■黒毛和牛のタリアータ レホールヴィネグレット 1,500円
■広島産牡蠣とほうれん草 グラタン 1,900円

Main …メイン

■銚子産真鯛 ソテー　アップルバルサミコソース 2,600円
■宮崎産まるみ豚低温ロースト 香味味噌ソース 250g/3,000円
■千葉産和牛ランプ グレービーソース 200g 3,900円/300g 5,200円

Pasta & Risotto …パスタ＆リゾット

■イカ墨のアラビアータ ～スパゲットーニ～ 1,700円

■釜揚げしらすとフジカワ檸檬のアーリオ・オーリオ ～スパゲッティ～ 1,800円

■国産和牛挽肉のボロネーゼ ～タリアテッレ～ 2,000円

■桜エビのアーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ ～スパゲッティ～ 2,000円

■魚介たっぷり！ペスカトーレ ～リングイネ～ 2,600円

■ホワイトアスパラガスとプロシュート チーズリゾット 2,200円

＊パスタはグルテンフリーのスパゲッティに変更できます +300円

Dolce …ドルチェ

■自家製プリン 600円
■レモンライムパンナコッタ 700円
■ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ 1,100円

COURSE …5,500円
それぞれ、１品ずつお選びください

ENTREES…前菜
■北海道産水ダコ カルパッチョ 柚子のスパイス
■白糠町モッツァレラチーズとトマト カプレーゼ
■宮崎産牛モモ肉 タリアータ レホールヴィネグレット

MAIN…メイン
■千葉産和牛ランプ グレービーソース ＋1,500円
■宮崎県産まるみ豚 低温ロースト 香味味噌ソース
■銚子産真鯛 ソテー アップルバルサミコソース

PASTA…パスタ
■釜揚げしらすとフジカワ檸檬のアーリオ・オーリオ ～スパゲッティ～
■国産和牛挽肉のボロネーゼ ～タリアテッレ～
■桜エビのアーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ ～スパゲッティ～

DOLCE…ドルチェ
■自家製プリン +600円
■ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ +1,100円
■レモンライムパンナコッタ +700円

Aperitif

■Fresh Mimosa フレッシュミモザ 950円

■Aperol Spritzer アペロールスピリッツ 850円

■Amaretto Fizz アマレットフィズ 900円

■St Germain soda サンジェルマンソーダ 900円

■Amanatsu White Sangria 宮崎県産甘夏サングリア 900円

■Smoky Spice Mango Margarita スモーキースパイス マンゴーマルガリータ 950円

■Lemon Sour “香川県産フジカワ果樹園”レモンサワー 950円

■ONE RUM クラフトラム“ワンラムソーダ” 950円

■Whiskey “Chita” ウィスキー“知多”ハイボール 950円

■HOLON GIN “Chai” “晴” “雨” クラフト“ホロンジン”ジンソーダ 950円

Draft Beer

■RACINES First Season ラシーヌファーストシーズン R 800円/L 1,100円

■Hyuganatsu Beer 宮崎県産日向夏ビール R 900円/L 1,200円

■Baird Beer 帝国IPA ベアードビール帝国IPA R 900円/L 1,200円

■Sapporo Black Label サッポロ黒ラベル R 600円/L 850円

■CIRAFFITI ~Low-Alcohol Bottle Beer~ 330ml　Alc.0.5% シラフィティー ローアルコールビール 1,200円

Sparkling

■Auramadre Spmante アウラマドレ スプマンテ Italy G 1,000円/B 5,800円

■Cidre Le Sauvage シードル・ル・ソヴァージュ Italy G 1,000円/B 5,800円

■Amfora Pet Nat Orange Natural アンフォラ ペット ナット オレンジ ナチュラル Italy G 1,300円/B 7,600円

Non-Alcohol

■Suntory All Free オールフリー 650円

■Tea Mimosa “Earl Grey” ティーミモザ“アールグレイ” 900円

■Kalamansi Vinegar Mint Soda カラマンシービネガー ミントソーダ 850円

■Grape Sangria 自家製葡萄サングリア 800円

■Fresh Lemonade 自家製 香川県産フジカワ果樹園レモネード 750円

■Craft Cola クラフトコーラ 750円

■Craft Spicy Ginger ale 　クラフトジンジャーエール 750円

■Surgiva(naturale/frizzante) スルジーヴァ(ナチュラル/炭酸ガス入り) Bottle 500ml/900円

Coffee

■Single-Origin Coffee シングルオリジンコーヒー Hot/Ice 550円

■Espresso エスプレッソ 500円

■Decaf(Non-Caffeine Coffee) デカフェ(ノンカフェインコーヒー) Hot 550円

■Cafe Latte(Oatmilk ＋50円) カフェラテ(オーツミルク ＋50円) Hot/Ice 600円

Tea

■Earl Grey アールグレイ Hot/Ice 700円

■HerbTea“Chamomile blend” ハーブティー“カモミールブレンド” Hot/Ice 700円

■Seasonal Flaver Tea 季節のフレーバーティー Hot/Ice 750円

■Royal Milk Tea ロイヤルミルクティー Hot/Ice 750円

Wine

【White】
■Sur La Plage 2020 スー・ラー・プラージュ2020 France/Colombard G 1,000円/B 5,700円

■Tramin Vigneti Delle Dolomiti トラミン ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ Italy / Sauvignon Blanc G 1,100円/B 6,200円

■Domaine Melody ドメーヌメロディ France/Vermentino G 1,100円

■Orange Buddy オレンジ バディ France/Semillon G 1,200円/B 6,800円

■Tasi Garganega タージ ガルガネガ Italy/Garganega G 1,200円

■Flow Sea Natural フロウ シー ナチュラル Spain/Carignan G 1,300円

■Clara Marcelli Raffa クラーラ マルチェッリラッファ Italy/Passerina G 1,600円

■Pepin Orange ぺパン オレンジ France/Grenache Blanc G 1,700円/B 9,800円

■Domaine De La Roseaie ドメーヌ ド ラ ロズレー France/Chardonnay G 1,800円/B 10,400円

【Red】
■Clara Marcelli Pekius クラーラ・マルチェッリ ペキウス Italy/Sangiovese G 1,100円/B 6,200円

■Trinchero rosso Racines トリンケーロ ロッソ ラシーヌ Italy/Barbera G 1,100円/B 6,200円

■AURAMADRE Chianti Docg アウラマドレ キャンティ Italy/Chianti G 1,100円
■Les Athletes Du Vin レ・ザスレット・デュ・ヴァン France/Pinot Noir G 1,200円/B 6,800円

■689 Submission サブミッション USA/Cabernet Sauvignon G 1,300円/B 7,700円

■Wild Folk ワイルド フォーク Australia/Syrah G 1,500円

■Rio De Messi リ オ デ メッシ Italy/Cabernet Sauvignon,Merlot G 1,700円

■Queue De Comete Rouge ク・ド・コメット ルージュ France/Mourvedre,Cinsaut G 1,800円/B 10,400円

■Roero Mompissano ロエロ モンピッサーノ Italy/Nebbiolo G 2,300円

■YARDEN ヤルデン Israel/Merlot G 2,500円